好吃的红枣莲子银耳汤

2008-12-02 16:18 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 1^#

每每吃团圆饭，或者聚会的时候都会在最后上一份美味营养的甜羹。
其实冬天里最好吃，最营养的甜羹就是红枣莲子银耳汤。

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材料：银耳，红枣，莲子，枸杞，葡萄干，冰糖
做法：
银耳先泡发，水开后加入银耳，中小火熬到汤汁开始浓稠时，加入去掉核的红枣，莲子，枸杞，葡萄干
熬到较浓稠时加入冰糖溶化，再多熬一会儿
煮好颜色就变化了，有点偏黄黄的，这样的口感是最好吃的

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