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[特色风味]东北吉林美食不完全收集

本主题由版主曦日之晨于 2008-10-10 13:38:42 执行设置精华/取消操作

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[特色风味]东北吉林美食不完全收集

又酸又甜,小饭馆往往做的比大酒家做的好吃的一道菜..
锅包肉

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土豆,茄子,,圆辣椒...合称三鲜
地三鲜

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韩式烤肉
　　新鲜苏子叶(现在图简单用生菜叶),蒜瓣切片,熟花生沫,子然,辣椒,朝鲜酱.........再加上一杯米酒,几样泡菜....爽啊

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血肠
　　
　　不知道猪的哪部分肠,洗好以后灌好稀释过的猪血(里面一般会加点姜蓉),两头打结,放水里煮......熟了以后切片,装盘,蘸蒜酱吃...

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皮冻
　　
　　绝对不是川菜也不是湘菜.....猪肉皮,切条,放盆里,加适量水,隔水蒸...至于蒸多久,就不清楚了...出锅以后,彻底凉透,切块,蘸调料(或拌)....

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拉皮
　　
　　凉菜,我的大爱

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鸡肉炖蘑菇

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韩式烤
　　
　　烤肉其实烤的不只是肉,还有鱿鱼.....

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粘豆包
　　
　　里面有豆馅.....

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松仁玉米

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渍菜粉

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白菜炖冻豆腐

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不同做法的锅包肉

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芹菜粉

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红烧肘子

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饺子
　　

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拍黄瓜....我补.......

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拔丝山药

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双色打糕

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烤鱼

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我爱的火锅

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火锅
　　
　　爱是我爱的火锅

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烤的

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鸡翅尖,尖椒,带鱼........
　　
　　口水....那个流啊.....

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炒菜

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